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Plan d une cuisine de restaurant aux normes pdf. Plan d une cuisine de restaurant aux normes les cuisines modernes sont beaucoup plus qu un espace pour manger ou cuisiner c est là. Nous utilisons des cookies pour vous garantir la meilleure expérience sur notre site. Vous souhaitez réaliser une cuisine ouverte dans votre restaurant. Concevoir le plan de votre cuisine professionnelle aux normes est une étape importante lors de la création de votre restaurant ou d une démarche de rénovation le respect de la marche à suivre l optimisation de l aménagement des équipements ainsi que des annexes bien pensées garantiront à votre équipe un environnement de travail sain et adéquat.
Ainsi il est recommandé pour éviter la propagation des bactéries de recourir à des équipements qui sont listés conformes aux normes d une cuisine de restaurant. Plan d une cuisine de restaurant aux normes pdf. Achat et vente parmi une large sélection de matériel professionnel. Vous allez devoir aborder les questions de normes incendies différemment d une cuisine bien séparée de la salle.
Si vous continuez à utiliser ce dernier nous considérerons que vous acceptez l utilisation des cookies. Plan d une cuisine de restaurant aux normes posted on april 15 2018 march 9 2019 by admin plan d une cuisine de restaurant aux normes les cuisines modernes sont beaucoup plus qu un espace pour manger ou cuisiner c est là que se passent toutes les actions à la maison. Plan d une cuisine de restaurant aux normes. Pour installer une cuisine professionnelle aux normes mieux vaut s entourer de personnes qualifiées.
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Pour cela il faut se référer à la directive européenne 93 43 cee du 14 juin 1993 relative à l hygiène des denrées alimentaires.
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